· L’Alsace
www.vinsalsace.com
CIVA (Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace) : site officiel des vins d’Alsace.
www.alsace-du-vin.com
SYNVIRA (SYNdicat des VIgneRons indépendants d’Alsace) : site des vignerons passionnés par leur métier et leurs vins. Vous y trouverez une foule d’informations sur tout ce qui touche au vin, à la vigne et à la vinification en Alsace.
www.alsace-vins.net
Comme son nom l’indique, c’est LE portail sur les vins alsaciens.
www.oenoalsace.net
Toute l’actualité œnologique sur l’Alsace. Site d’informations, de discussions, …
www.alsace-route-des-vins.com
Tout, ou presque tout, à propos de la Route des Vins d'Alsace : cépages, grands crus, gastronomie, villages, musées, châteaux, …
www.route-des-vins-alsace.com
Le même sujet que le site précédent, mais géré ici par toutes les autorités touristiques de l’Alsace. Plus moderne et proposant des informations plus variées, mais toujours en relation avec la Route des Vins …
http://users.skynet.be/alsace-terroir/
Magnifique site belge créé par des passionnés de l’Alsace, reprenant une foule de données pour les amoureux de cette région. Et en plus, certains renseignements sont très pointus.
www.alsace-terroir.com
Tout ce qui touche au terroir alsacien, de la météo aux recettes, des vins au relief, ou encore de la presse aux hôtels et restaurants, …
www.20dalsace.com
Groupe d’amateurs (éclairés) alsaciens testant objectivement des domaines et des vins, par des visites, des dégustations, … afin de les faire découvrir. Nombreux liens internet vers des sites sur la gastronomie, les étiquettes, des forums, …
www.tourisme-alsace.com
Beau site touristique, général et complet, sur l’Alsace.
www.alsace-info.com
Une foule d’informations touristiques, pratiques, utiles, … sur l’Alsace.
www.marche-de-noel-alsace.com
Tout ce qu’il faut savoir sur les célèbres marchés de Noël alsaciens, où la tradition est bien perpétuée.
http://noel.tourisme-alsace.com/
Tout ce qui peut se faire, se voir, s’entendre, se visiter, se manger, … à la période de Noël.
www.alsannuaire.com/alsannuaire/
Comme son nom l’indique, véritable annuaire sur la Vie (avec un grand V) en Alsace.
· Pour les gourmands … et les gourmets
www.etoiles-alsace.com
Les plus grands artisans alsaciens en métiers de bouche sont regroupés sur ce site ; étoilés, meilleurs ouvriers de France, …
www.restaurateurs-alsace.com
Tous les cuisiniers de métier jouissant d’une excellence professionnelle, et travaillant quotidiennement aux fourneaux des produits frais de qualité.
www.confreriedelachoucroute.fr
Si vous désirez tout connaître sur la choucroute, son histoire, où en trouver des (très) bonnes, …
www.confrerieduveritableflammekueche.fr
Si vous désirez tout connaître de la tarte flambée, son histoire, où en trouver des traditionnelles, des gastronomiques, …
www.restaurateurs-alsace.com
Ce site reprend une série d’établissements de qualité, où le chef fait preuve d’excellence …
www.educvin.com
Tout l’art de la dégustation.
www.alacuisine.net
Annuaire complet de la cuisine reprenant recettes en tout genre, astuces, décoration de la table, …
www.goosto.fr
Pour réaliser facilement n’importe quelle recette, avec une classification par produit ou par thème.
www.cuisineetvinsdefrance.com
A partir d’un type de plat, d’un ingrédient ou d’une recette, il y a toujours moyen de trouver un vin (français) approprié !
www.platsnetvins.com
A partir d’un plat ou d’un vin, ce site vous propose son binôme, la température de service du vin, … La sélection du vin peut même être limitée à une région. Fantastique !
· Nos cyber-viticulteurs (du nord au sud)
Cave du Roi Dagobert (Traenheim)
Vignoble Bernard Becht (Dorlisheim)
Domaine Pierre & Frédéric Becht (Dorlisheim)
Domaine Armand Gilg (Mittelbergheim)
Domaine Jean-Luc Schwartz (Itterswiller)
Vins Koehly (Kintzheim)
Domaine Trimbach (Ribeauvillé)
Domaine Sélig (Riquewihr)
Domaine Wiehlé (Beblenheim)
Domaine Burghart-Spettel (Mittelwihr)
Cave de Turckheim (Turckheim)
Domaine André Ehrhart (Wettolsheim)
Domaine Joseph Freudenreich & Fils (Eguisheim)
Domaine Pierre Frick (Pfaffenheim)
Château d’Orschwihr (Orschwihr)
Domaine Dirler-Cadé (Bergholtz)
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